За поточних умов профіциту сировини виробництво казеїну, можливо, є найкращим варіантом переробки.
Про це пише «Інфагро».
Зазначається, що ціна казеїну в окремих випадках вже сягає рівня в $11 тис. за тонну. Але є складнощі з логістикою, тож на передоплату розраховувати не варто.
Водночас проблеми з експортом значно менші, ніж по інших товарах. Сертифікація заводів не потрібна, адже казеїн технічний. Логістика залишається такою ж, як і раніше — прямі відправки в Європу.
Аналітики Інфагро прогнозують, що на відміну від усіх інших молочних товарів, у березні експорт казеїну зросте.
