Мітка: Зберігання
Якість борошна та печеного хліба
Володимир Сиволапов, ст. викладач, Людмила Ільякова, інженер-механік, НУБіП, Наталія Маятіна, ст. викладач, ККІБП, Віктор Марченко, канд. техн. наук, Agroexpert (Україна)
Борошно – продукт перемеленого зерна...
Консервування овочів та фруктів
Михайло Гузь, Володимир Сиволапов, ст. викладачі, НУБіП; Наталія Маятіна, ст. викладач, ККІБП; Віктор Марченко, канд. техн. наук, Agroexpert (Україна)
Метою консервування є виготовлення продукції для...
Способи та обладнання для сушіння зерна
Михайло Гузь, Вікторія Опалко , ст. викладачі, Руслан Шатров, канд. техн. наук, доцент, НУБіП, Віктор Марченко, канд. техн. наук, Agroexpert (Україна)
Однією з основних технологічних...
Способи та технологія сушіння зерна різних культур
Вікторія Опалко, Михайло Гузь, ст. викладачі, Руслан Шатров, канд. техн. наук, доцент, НУБіП, Віктор Марченко, канд. техн. наук, Agroexpert (Україна)
Сушіння – складний технологічний тепломасообмінний...
Зберігання зерна у металевих силосах
Вікторія Опалко, Михайло Гузь, ст. викладачі, Руслан Шатров, канд. техн. наук, доцент, НУБіП, Віктор Марченко, канд. техн. наук, Agroexpert (Україна)
В Україні найпоширенішими є два...
Системи післязбирального зберігання зерна
Вікторія Опалко, ст. викладач, Руслан Шатров, канд. техн. наук, доцент, Анатолій Шиш, канд. екон. наук, доцент, НУБіП, Віктор Марченко, канд. техн. наук, Agroexpert (Україна)
Зерно...
Технологія двостадійного сушіння зерна
Вікторія Опалко, Михайло Гузь, ст. викладачі, Руслан Шатров, канд. техн. наук, доцент, НУБіП, Віктор Марченко, канд. техн. наук, Agroexpert (Україна)
Незважаючи на великий різновид та...
Облік зерна під час зберігання
Михайло Гузь, ст. викладач, НУБіП, Володимир Сінько, інженер-механік, Віктор Марченко, канд. техн. наук, Agroexpert (Україна) У сучасних умовах господарювання зерно є...
Як впливає хіміко-біологічний склад плодоовочевої продукції на її зберігання
Вікторія Опалко, ст. викладач, Анатолій Шиш, канд. екон. наук, доцент, НУБіП, Володимир Сінько, інженер-механік, Віктор Марченко, канд. техн. наук, Agroexpert (Україна) ...
Вологість зерна під час зберігання
Віктор Марченко, канд. техн. наук, Agroexpert (Україна) Під час зберігання зерна велике значення має його захист від вологи. Решта неприємностей, на кшталт зігрівання,...