В Україні хліб продовжить дорожчати до наступного врожаю: він може стати «рекордсменом» за подорожчанням 2021 року. Ціна стабілізується не раніше липня.
Таку думку висловив голова Української асоціації постачальників торговельних мереж Олексій Дорошенко, пише AgroPolit.com.
Наразі, за його словами, ціна на зернові й так досить висока для світового ринку.
«На хліб дуже впливає підвищення вартості зернових. Ця тенденція збережеться до наступного врожаю. Десь у липні ми з вами побачимо, чи буде цей тренд тривати. Може трапитися так, що продукція, зроблена з пшениці та інших зернових, почне дешевшати. Це можливо за умови, якщо буде хороший урожай у світі та пандемія піде на спад. Тоді хліб може впасти в ціні на 10-15% за друге півріччя», – зазначив Дорошенко.
Він додав, що від вартості зерна залежатиме й ціна на інші крупи. Однак деякі ключові продукти вже скоро можуть подешевшати. Ціна на цукор може впасти, якщо виробники зможуть імпортувати сировину для виробництва тростинного цукру. Також до літа, на думку експерта, можна очікувати зменшення цін на молочну продукцію.
