У липні імпорт всіх сичужних сирів знизився на 9% – до 3,1 тонн. Ввезення твердих/напівтвердих сирів зменшилося на 21% – до 1,7 тис. тонн.
Про це йдеться в повідомленні «Інфагро», пише agroportal.ua.
«Але вітчизняним сироварам радіти з цього приводу не варто, восени імпорт знову зросте», – прогнозують експерти.
Зазначається, що в серпні сировари зазвичай роблять закладку сирів на міжсезоння й нарощують виробництво. У цьому році великих запасів не буде, вважають фахівці.
«Передбачуване швидке подорожчання сировини й надія на осіннє збільшення попиту стали причинами незначного збільшення цін окремими виробниками сирів. У той же час багато-хто продовжує збувати накопичені запаси, вдаючись до акційних продажів», – повідомляють в Інфагро.
У минулому місяці експорт сирів залишався стабільно низьким і склав всього 350 тонн, при цьому вивіз сирних продуктів зріс до 2200 тонн, що на 5% більше показника липня 2019 року.
Аналітики припускають, що восени продажі такого товару можуть вирости ще більше.
Також відзначають зростання зовнішніх продажів плавленого сиру, точніше сирного продукту, інтерес до якого зростає в країнах Близького Сходу. У липні в Ірак було відправлено 160 тонн, а весь експорт склав 215 тонн.
