В Україні встановилася стійка тенденція до збільшення виробництва зернових і олійних культур – у середньому на 27% кожні п’ять років. Як результат, рекордний сумарний урожай 2019 року вже досяг 98,3 млн тонн.
Про це під час онлайн-конференції «Розвиток елеваторної галузі в умовах кризи» повідомив керівник служби бізнес-проектів ІА «АПК-Інформ» Андрій Купченко.
Враховуючи сформовані тенденції і вплив ключових факторів, він спрогнозував обсяги виробництва зернових і олійних культур в Україні до 2030 року на рівні 120 млн тонн.
«При сформованому паритеті між ємністю зерносховищ й обсягами виробництва в країні це вимагає збільшення загальної ємності системи зберігання на 10 млн тонн у найближчі 10 років», – зазначив експерт.
За його словами, крім будівництва нових ємностей, важливо звертати увагу на технологічну оптимізацію зерносховищ відповідно до потреб ринку та до погодних ризиків, які виникають усе частіше.
