Ціни на яйця зростатимуть через збільшення вартості енергоносіїв, а відповідно, собівартості виробництва і доставки.
Про це заявила аналіткиня «Українського клубу аграрного бізнесу» (УКАБ) Світлана Литвин, пише РБК-Україна.
Вона відзначила, що для українського ринку яєць є характерна яскраво виражена сезонність, коли навесні ціни на яйця знижуються, а десь із середини літа починають поступово зростати.
“Це відбувається через значну частку виробництва яєць у господарствах населення, де яйценоскість птиці залежить від погодних умов, а точніше, температурних режимів. За промислового виробництва такої чіткої залежності немає” – пояснює експертка.
Однак цього року, за її словами, процес зростання цін спостерігається трішки раніше через значне зростання вартості енергоносіїв, пального, а відповідно, і собівартості виробництва та доставки.
“На жаль, у наступні місяці ціна на яйця продовжить зростати з максимальним піком на новорічні свята”, — прогнозує Світлана Литвин.
