Світовий обсяг виробництва зернових у 2021 році становитиме 2 791 млн тонн, що є новим рекордно високим рівнем і на 0,7 відсотка перевищує показник минулого року.
Про це йдеться у Зведенні пропозиції зернових та попиту на зернові ФАО.
Очікується, що у порівнянні з 2020 роком загальносвітове виробництво фуражних зернових та рису збільшиться, відповідно, на 1,4% та 0,9%, а виробництво пшениці скоротиться на 1,0%.
Прогнозується, що загальний обсяг споживання зернових у сезоні 2021–2022 років зросте на 1,7 відсотка до 2 810 млн тонн, а рівень запасів зернових у світі на кінець сезонів у 2022 році зменшаться на 0,9 відсотка у порівнянні з початком сезону. В результаті показник співвідношення обсягу запасів та споживання зернових складе 28,6 відсотка і, як повідомляє ФАО, “як і раніше, буде в цілому досить високим”.
Щодо світової торгівлі зерновими в сезоні 2021-2022 років, ФАО прогнозує збільшення її обсягу на 0,7 відсотка до 480 млн тонн, при цьому очікуване зростання світової торгівлі пшеницею на 2,2 відсотка більш ніж компенсує ймовірне скорочення торгівлі фуражними зерновими.
