Українські виробники ягід мають ряд конкурентних переваг на світовому ринку, завдяки яким країна буде залишатися одним з основних виробників в світі ще тривалий час — як для сегмента переробки, так і для свіжого ринку.
Таку думку висловив директор з розвитку Олег Босий ТОВ «ФруТек» (Україна), пише Agravery.com.
«Україна має такі кліматичні умови, які дозволяють місцевим господарствам вирощувати більшість ягідних культур, що користуються попитом на світових ринках. При цьому кліматичні умови не варто ставити на перше місце, так як основна наша конкурентна перевага — це наявність відносно недорогої робочої сили. Тим не менш, ми повинні бути готовими до її подорожчання», — розповів пан Олег.
За його словами, з часом у цьому виді бізнесу «подешевшають» гроші, тобто виробники зможуть залучати кредити для розвитку під 2−3% річних. Це, у свою чергу, буде стимулювати автоматизацію виробництва.
«На сьогодні „ФруТек“ входить до трійки найбільших розплідників ягідних культур України. Основні культури, на яких ми спеціалізуємося — це малина, лохина, жимолость, суниця садова. Усього на даний момент ми вирощуємо близько 3 млн саджанців. Однак на даний момент ми не займаємося експортом, реалізуючи свою продукцію виключно на українському ринку», — додав фермер.
Він пояснив це тим, що, як правило, ягідникам просто нічого експортувати.
«Наприклад сьогодні, ще до початку осіннього сезону, ми не маємо саджанців на продаж — усе вже реалізовано нашим клієнтам. Вважаю, що цей факт показує потенціал ринку, а також те, що все більше компаній в Україні цікавляться ягідним бізнесом», — повідомив експерт.
