У січні-жовтні 2020 року в Україні виробили 8 млн 23,5 тис. тонн молока, що на 4,1% менше, ніж у 2019. У загальному валі молока частка промислового сектору складає 29%, решту 71% виробляють господарства населення.
Про це з посиланням на дані Держстату повідомляють в Асоціації виробників молока.
Як вважають аналітики АВМ, офіційна статистика суттєво відрізняється від реальної ситуації через перебільшення частки присадибного сектору, тож загальний вал виробництва молока в Україні не вище 6,2-6,5 млн тонн.
Аналіз динаміки в розрізі секторів показав, що промислові господарства за цей період забезпечили 2,320 млн тонн молока, що практично відповідає показникам минулого року.
“Завдяки роботі над продуктивністю приріст виробництва показали 8 областей. Найбільше з них прибавили виробництво господарства Тернопільської області — плюс 17,6%, до 85,7 тис. тонн. На 5,5% збільшила виробництво Волинська область —до 81 тис. тонн, і на 4,3% Житомирська — 100,8 тис. тонн.
При цьому, найбільше скорочували виробництво промислові господарства Закарпаття (-30%; 0,7 тис. тонн), Рівненської області (-16%; 46,7 тис. тонн) і Луганщини (-17,2%; 20,2 тис. тонн)” – зазначають в асоціації.
Згідно з офіційними даними Держстату, присадибні господарства за десять місяців поточного року виробили 5,703 тис. тонн молока, що на 5,8% менше, ніж торік. Приріст виробництва відмічали лише у Луганській (+2,8%; 78,3 тис. тонн) та Хмельницькій (+0,6%; 406,8 тис. тонн) областях.
