За оцінками FAO, станом на кінець березня, глобальних проблем з поставками основних продуктів харчування немає, а продовольчі ринки залишаються стійкими.
Про це в інтерв’ю АПК-Інформ розповів старший економіст інвестиційного центру продовольчої та сільськогосподарської організації ООН (FAO) Дмитро Приходько.
“Крім того, існуючі перехідні запаси зерна в світі в останні 3 роки зберігаються на досить високому рівні – набагато вище, ніж в 2011 році, коли світ переживав останню продовольчу кризу”, – зазначив пан Дмитро.
Він вважає, що попит на окремі продовольчі товари може впасти через збільшену невизначеність і посилені запобіжні заходи.
“Цілком вірогідні і зміни в раціоні харчування – скорочення споживання м’яса та інших високоцінних продуктів, таких як овочі і фрукти”, – сказав економіст FAO.
